肉丸机

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生活中购买肉丸的注意事项有哪些

时间:2018-09-13 15:09 点击:

本文导读:肉丸作为现在必不可少的食物之一,不仅仅餐馆需要,家庭,食堂对于肉丸的需求可都不小,尤其天冷之后火锅店生意红火起来,对肉丸的需求直线上升。

肉丸机器

  天气凉下来后,火锅已经成了大家的爱。提到火锅就不得不提到各种各样的肉丸,诸如牛肉丸,猪肉丸,鸡肉丸,撒尿牛丸,贡丸等,肉丸都是火锅里不可缺少的一部分,其他诸如金陵丸子,四喜丸子想必很多人也有所了解。现在的肉丸加工可是一个热门行业,生产肉丸可以选用诚基科技的肉丸机,不仅质量稳定,性能好,诚基能提供的售后服务。

  肉丸的做法多种多样,除了火锅以外,咖喱肉丸,香辣肉丸,肉丸汤等都是肉丸的烹饪方式,肉丸烹饪出后口感好,有韧性受到消费者欢迎。

  肉丸不仅仅根据制作材料的不同含有不同的营养价值,还有着自身的美好寓意。肉丸又叫肉圆,取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。尤其适合喜宴,如以鱼、肉两圆混合上席,更有成双、有余的吉兆。

  如果是在家中自己做肉丸,需要注意包完的肉丸不宜堆放,否则会造成表皮粘结在一起,可以用淀粉隔离。但更好的办法则是将其放入冰箱冷冻,冬天免不了在自己家中煮煮火锅,肉丸自然是不能少的。

  那么购买肉丸要注意哪些事项

  1.分清肉丸还是“仿生丸”

  购买时看清包装袋上的信息,细看配料表,不要被表面的食品名字所迷惑。如果想吃肉含量多的,好肉丸当然是首先,但价格自然不便宜;如果血脂高,吃点肉量少、淀粉和植物蛋白多点的“仿生丸”尝尝不同风味,也未尝不可。

  2.“仿生丸”添加剂越少越好

  现在不少超市的速冻柜卖得较火的冻丸子很多是“仿生丸”,价格相对较便宜,口感味道不错。建议尽量挑口碑好的牌子货,看食品标签时多留心,一般添加剂越少越好。处于生长发育期的孩子应少吃含添加剂多的加工食品,以免长期吃多了缺营养,还增加身体的代谢负担。

  3.对于价格太便宜、味道和口感太好的散卖丸子要警惕,以防一些不法厂家乱加非食品类添加剂,比如以硼砂当肉弹素,虽然可使丸子更脆更爽口、耐煮,但硼砂对人体内分泌系统、生殖系统、肝、肾、脑都有伤害,成人摄入1~3克就可中毒,口感太好的丸子要警惕。

  吃肉丸时要注意烫嘴

  因为肉丸含有淀粉成分,因此在睡前食用可能导致胃酸过量,有胃病的人是不要在睡前服饰肉丸,在正常的消化时间吃比较好。由于肉丸内部是密封,煮熟之后内陷温度高,给儿童喂食的时候要特别注意避免烫嘴。

  肉丸作为现在必不可少的食物之一,不仅仅餐馆需要,家庭,食堂对于肉丸的需求可都不小,尤其天冷之后火锅店生意红火起来,对肉丸的需求直线上升,想通过肉丸生产投资创业的客户可要抓紧时间了,一台肉丸机就能轻松实现创业。

温馨提示

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